Carlos Medina WBrC 2023

Düşük sıcaklık ve dört aşamalı döküş ile tropik meyvemsi notaları öne çıkarma.

Sıcaklık

91°C

Oran

1:16.1

Süre

150 sn

Doz / Çıktı

15.5 g / 250 g

Bu reçetenin puanları

0 değerlendirme

Cupping Puanı

Genel kanaat

Öğütme: Orta-ince
Su Sıcaklığı: 91 °C
Oran: 1:16.1
Doz: 15.5 g
Çıktı: 250 g
Süre: 150 sn
Açıklama: Düşük sıcaklık ve dört aşamalı döküş ile tropik meyvemsi notaları öne çıkarma.

#	Miktar (ml)	T.Miktar	Süre (sn)	Açıklama
1	50	50	0:00	Bloom, 40 saniye bekle
2	70	120	0:40	Toplam 120g
3	60	180	1:15	Toplam 180g
4	70	250	1:50	Toplam 250g

Son döküşten sonra karıştırmadan süzülmeye bırak.