Matt Winton 5-Pour V60

Eşit beş döküş ile maksimum tatlılık ve dengeli asidite. WBrC 2021 şampiyon reçetesi.

Sıcaklık

93°C

Oran

1:15.0

Süre

165 sn

Doz / Çıktı

20 g / 300 g

Bu reçetenin puanları

0 değerlendirme

Cupping Puanı

Genel kanaat

Öğütme: Orta-iri (Comandante 24-25 klik) · 24 ayar
Su Sıcaklığı: 93 °C
Oran: 1:15.0
Doz: 20 g
Çıktı: 300 g
Süre: 165 sn
Açıklama: Eşit beş döküş ile maksimum tatlılık ve dengeli asidite. WBrC 2021 şampiyon reçetesi.

#	Miktar (ml)	T.Miktar	Süre (sn)	Açıklama
1	60	60	0:00	Bloom, 40 saniye bekle
2	60	120	0:40	Eşit döküş
3	60	180	1:10	Eşit döküş
4	60	240	1:40	Eşit döküş
5	60	300	2:10	Eşit döküş

Bloom 40 saniye; ardından 30 saniye aralıklarla dört eşit döküş.