✓ OnaylıFiltre

Moka Pot Yanmayı Önleyen Teknik

Alt hazneye önceden sıcak su koyarak kahvenin acılaşmasını önleme.

Sıcaklık

100°C

Oran

1:10.0

Süre

120 sn

Doz / Çıktı

15 g / 150 g

Bu reçetenin puanları

0 değerlendirme

Cupping Puanı

Genel kanaat

Öğütme: Orta-ince
Su Sıcaklığı: 100 °C
Oran: 1:10.0
Doz: 15 g
Çıktı: 150 g
Süre: 120 sn
Açıklama: Alt hazneye önceden sıcak su koyarak kahvenin acılaşmasını önleme.

Alt hazneye kaynar su koy, sepeti sıkıştırmadan doldur. Kısık ateşe al; akış sarıya dönüp fısıldamaya başlayınca ocaktan al ve altını soğuk suya tut.